Kroupy jsou pro játra opravdovým požehnáním. Kúra spočívající v jezení kroupové kaše po dobu 30 dní je dokáže krásně zregenerovat, projeví se to i v jaterních testech. A vzhledem k tomu, jak jsou naše játra přetížena všudepřítomnými toxiny, doporučovala bych kroupy pravidelně zařazovat do jídelníčku.

Dneska mám pro vás odlehčený letní recept na kroupy s cuketou. Vznikl náhodou, často v kuchyni experimentuju a až mě překvapilo, jak z původního záměru nějak zpracovat cuketu vzniklo dobré jídlo :-).

Ječné kroupy s cuketou, rajčaty a paprikou