Recept na kroupy s cuketou – letní dárek pro játra

Kroupy jsou pro játra opravdovým požehnáním. Kúra spočívající v jezení kroupové kaše po dobu 30 dní je dokáže krásně zregenerovat, projeví se to i v jaterních testech. A vzhledem k tomu, jak jsou naše játra přetížena všudepřítomnými toxiny, doporučovala bych kroupy pravidelně zařazovat do jídelníčku.

Dneska mám pro vás odlehčený letní recept na kroupy s cuketou. Vznikl náhodou, často v kuchyni experimentuju a až mě překvapilo, jak z původního záměru nějak zpracovat cuketu vzniklo dobré jídlo :-).

Kroupy s cuketou, rajčaty a paprikou

Co budete potřebovat

(můžete improvizovat, přidat i jakoukoliv další zeleninu, změnit koření apod.)

  • kroupy

  • cuketa, rajčata, paprika

  • jarní cibulka, petrželka, česnek

  • sůl, oregano, chilli, pepř, majoránka

  • kokosový olej

Postup

  • Kroupy předem namočíme a pak je uvaříme do měkka (do vody přidávám trochu soli a majoránku).

  • Cuketu, papriku, rajčata a jarní cibulku nakrájíme na kousky.

  • Na kokosovém oleji osmažíme nejprve cibulku, pak přidáme cuketu a ostatní a podusíme. Malinko okořeníme chilli, pepřem a oreganem. (Kokosový olej je skvělý nejen díky tomu, že zvládá vysoké teploty při smažení, ale jídlo na něm připravené i výborně chutná.)

  • Směs smícháme s kroupami a s prolisovaným česnekem. Na talíři dozdobíme petrželkou a trochou syrové jarní cibulky.

Dobrou chuť!

PS: Když byste chtěli pro svá játra něco udělat a vyzkoušet intenzivní kroupovou kúru, najdete ji popsanou v tomto článku >>

  • Pokud byste rádi dostávali upozornění na nové články, napište mi prosím e-mail zde >>
2018-11-03T19:06:26+00:00

O autorce:

Mám za sebou úspěšnou uzdravovací cestu. Posbírala jsem během ní velké množství zkušeností a vědomostí, jak celostním přístupem, přirozenými způsoby vzít zdraví do vlastních rukou a poskládat všechny dílky do pomyslné mozaiky. Rozhodla jsem se je sdílet na tomto webu, abych vám, kdo se motáte v bludném kruhu nemocí nebo jen chcete své zdraví upevnit, pomohla najít zkratku. Vítejte na Mozaice zdraví :-). Mgr. Jana Bejčková

Napište komentář